Un poco de pimienta en nuestras recetas es como ponerle la guinda al pastel. Los molinillos de pimienta nos ayudan a que este placer sea muchísimo más fácil.
El origen de los molinillos, tan imprescindibles hoy en día en cualquier cocina, nació en la segunda mitad del siglo XIX. En 1874, la emblemática marca Peugeot diseñó el primer prototipo de molinillo de pimienta, el modelo Z que hoy en día aún podemos encontrar en el mercado.
Con el paso del tiempo, los molinos manuales han dado paso a los molinos eléctricos, sin embargo, los molinillos mecánicos siguen estando muy en boga.
Tanto los molinillos tradicionales como los modernos tienen sus ventajas y desventajas. A la hora de elegir nuestro molinillo nos interesa tener en cuenta los materiales utilizados en su composición y la calidad de su mecanismo porque juegan un papel en el aroma y en el molido.
Russell Hobbs, el molinillo perfecto
Con más de 60 años a sus espaldas esta marca en electrodomésticos crea unos molinillos con acabados fiables y duraderos convirtiéndola en una gran elección.
En los diseños de estos molinillos eléctricos de pimienta destaca la calidad de acero utilizada. Las cuchillas autoafilables garantizan un corte limpio a lo largo del tiempo.
Su elegante diseño lo hace ser casi un objeto de decoración en el medio de la mesa
Lo mejor es la precisión del corte, la iluminación con luz led en la base del molino nos alumbra lo que estamos moliendo.
Su capacidad de almacenaje nos gusta algo menos por ser un poco escasa, pero es un pequeño detalle comparado con las funcionalidades y la calidad del producto.
Peugeot Elis Sens, el molinillo de pimienta de alta gama
La marca más conocida por sus coches también fabrica objetos para cocina. El cuidado que dedican a la fabricación de sus productos convierte a este molinillo en excepcional. De hecho, los mecanismos de sus molinillos están garantizados de por vida y hechos de acero inoxidable duro.
La doble fila de dientes tiene la característica especial de atrapar los granos de pimienta hacia abajo y pellizcarlos firmemente parar lograr un molido de calidad.
El sistema patentado u ‘Select es un tipo de anillo que permite ajustar fácilmente el tamaño de molido que se desea, triturado fino o grueso, con hasta 6 posibilidades. También destacada por su fácil rellenado.
Su tacto y el diseño ofrecen un uso muy intuitivo. Dispone, también, de iluminación para hacer más práctico su uso. Con este molinillo, moler pimienta o sal es realmente sencillo. Un hermoso objeto para poner sobre la mesa durante tus comidas con amigos.
Para su limpieza solo necesitaremos un paño seco y suave sin agua u otros productos de limpieza.
Los molinillos de Peugeot suelen ser caros, pero es una inversión para asegurarnos de tener un molinillo para toda la vida.
Molinillo Marlux
Este fabricante francés de molinillos se fundó en 1875 y tiene su centro de producción hoy en día situado en los Vosgos, en el Val d’Ajol.
Al igual que en el caso de la marca Peugeot, Marlux crea molinos de alta calidad: a caballo entre la tradición y la modernidad, la fábrica innova y da lugar a una gama rica y variada de molinillos manuales para la pimienta, la sal, las especias, etc.
Marlux trabaja con acero y acero inoxidable sus mecanismos para ofrecer una garantía de por vida.
Los diez molinillos más vendidos en Amazon
Aquí encontrarás los molinillos de pimienta que son más vendidos, para que los aromas y los sabores estén a la altura de tu plato.
Ventajas del molinillo mecánico
El modelo tradicional sigue siendo muy popular hoy en día, en particular porque cuesta menos que los eléctricos. Además, es silencioso y al no disponer de un mecanismo electrónico es más difícil tener un problema.
El inconveniente es implica algo más de esfuerzo para utilizarlo.
Ventajas del molinillo eléctrico
Lo mejor es su facilidad y comodidad de uso, una sola mano es suficiente para manejarlo y pulsar un botón por lo que requiere menos esfuerzo que en el caso de los molinillos mecánicos. Existen modelos de pilas o baterías recargables.
Una gran desventaja del molino eléctrico es el ruido que hace cuando está funcionando pero es solo durante unos instantes.
Las gamas de molinillos
A la hora de ahorrar dinero comprando el molinillo más económico debemos tener en cuenta que generalmente están equipados con mecanismo de plástico, o de acero de mala calidad y sin tratar (por lo tanto oxidable, y la pimienta odia la oxidación).
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