Limpia bien las castañas bajo el grifo y revisa que estén todas en buen estado.

Realiza un corte en forma de cruz en la piel y colócalas directamente sobre la bandeja de hornear.

Hornéalas durante 15-20 minutos con el horno precalentado a 200ºC.

Retírales la piel mientras aún están calientes, te será mucho más fácil.