El preferido de Isa: Sándwich de jamón cocido, mostaza, queso y espinacas

Un delicioso bocadillo que se puede servir en cualquier pan (la receta original es con pan cubano) y que puedes hacer tanto para la comida como para la cena. ¡La salsa de mostaza con ajo lo hace irresistible!

Receta adaptada de la original de Miss Frugal Mommy

Ingredientes

Pan de molde o baguette, o rústico, o focaccia...
1 cucharada de mostaza
1 diente de ajo picado
1 cucharadita de aceite de oliva
Pepinillo en rodajas
Jamón cocido en lonchas
Queso suizo en lonchas
1 puñado de espinacas baby

Elaboración paso a paso

Mezcla bien la mostaza, el ajo y el aceite de oliva.
Corta el pan y extiende la mezcla sobre él. Coloca también las rodajas de pepinillo, el queso, el jamón y las espinacas.
Pon el bocadillo en una sartén o plancha a fuego medio, aplastándolo con una espátula, hasta que el pan esté dorado y el queso se haya derretido un poco.