Qué plantar en noviembre

En verano, el clima se calienta y hay más horas de luz para pasar en el jardín, sin embargo, mucha gente no piensa en noviembre como una época propicia para la jardinería. Pero siempre hay algo que hacer o cosechar en el jardín.

Este mes incluye muchas de las mismas actividades: cosechar, preparar el jardín para el invierno, sembrar ajo y plantar plantas frutales. A continuación te proponemos algunas ideas para hacer en el jardín en noviembre.

En el huerto

Puedes plantar cultivos de verano como: tomates, chiles, calabacines, pimientos y maíz dulce a medida que el clima se calienta.
Planta regularmente verduras para ensalada como: lechuga, rábano y cebolletas para las ensaladas de verano.

Si estás cultivando a partir de semillas, siembra frijoles, remolacha, pimientos, zanahorias, apio, calabacines, pepinos, berenjenas, lechugas, chirivías, rábanos, rúcula, remolacha plateada, espinacas, maíz dulce y tomates.
Cosecha espárragos, habas, brócoli, coles, coliflores, lechugas, mizuna, rúcula, remolacha plateada, espinacas y cebolletas.

En el huerto de frutas

En las zonas más cálidas del país, las primeras cosechas de fresas están listas para ser cosechadas y es un buen momento para plantar frambuesas, grosellas, arándanos y moras para cosechas en la temporada de verano.

Fertiliza fresas, frambuesas, arándanos, moras, grosellas, moras y grosellas plantadas en el jardín.
Cuando termine la cosecha de cítricos, poda los árboles de cítricos para abrir el marco de las plantas y permitir que entre más luz en el centro de la planta.
Planta maracuyá: como fruta trepadora, el maracuyá necesita algo para trepar y sostener todos sus zarcillos.
Mantén los huertos y las áreas alrededor de los árboles frutales libres de malezas.
Agrega una capa de fertilizante alrededor de la base de los árboles frutales, para ayudar a retener la humedad durante los meses más cálidos.

En el jardín de flores

Coloca macetas con colores veraniegos, mezclando hierbas o fresas como opciones comestibles.
Las flores de primavera más populares para plantar incluyen lobelia, crisantemo, dalia, geranio, gerbera, caléndula, petunia, capuchina, encaje de la reina Ana, salvia, boca de dragón, girasol y arveja dulce.
Siembra semillas de flores silvestres, espolvorea las semillas sobre áreas libres de malezas y riégalas. Las plantas aparecerán dentro de varias semanas.
Alimenta las flores con el fertilizante para darles un impulso de cara a la próxima temporada.
Elige rosas, iris, rosas de peonía, gemas, delfinios, encaje de la reina Ana, caldo, boca de dragón, lavanda, crisantemo, gerbera, guisante de olor, amapola, anémonas, fresas.

Cosechas para el mes de noviembre

La temporada de crecimiento llega a su fin en este mes (o puede haber terminado ya, dependiendo de dónde vivas), así que siempre es bueno cosechar y preparar primero antes de hacer cualquier otra cosa en el jardín. Veamos qué puedes hacer:

Cultivos de clima frío

Entonces, ¿qué plantar en noviembre? La remolacha y hojas de remolacha son perfectas para esta época, también existen otro tipo de cultivos procedentes de este grupo que también puedes plantar:

Brassicas
Brócoli
Coles
Col rizada
Colinabo
Rábanos
Rutabagas
Nabos (los verdes también son súper sabrosos)
Zanahorias
Puerros
Lechuga
Espinacas
Acelga

Cultivos de clima cálido de noviembre

Frijoles Secos (Sopa)
Pimientos
Batatas
Tomates

Cosecha de hierbas en noviembre

Perejil
Romero
Tomillo

Cosecha de cultivos perennes en noviembre

Manzanas
Higos
Uvas
Papaya (Asimina triloba)
Peras
Caquis
Quince
Frambuesas
Fresas (perennes)

Mantenimiento de jardines de noviembre

A continuación, algunas de las cosas que puedes hacer en tu jardín para prepararte para los meses de invierno.

Limpiar

Corta las flores gastadas o deja semillas para alimentar a las aves durante el invierno.
Deja flores vegetales para las abejas, luego guarda la semilla.
Pon material vegetal muerto (no enfermo) en el compost. Corta las plantas por la base y deja intactas sus raíces.
Retira la materia vegetal enferma y tírala a la basura.
Agrega enmiendas de suelo y fertilizantes a los jardines inactivos con un tenedor de excavación. Es la época perfecta del año para mejorar el suelo.

Ampliando la temporada con marcos fríos

Los marcos fríos o invernaderos para climas fríos son estructuras que se construyen para épocas especiales como las del mes de noviembre. Configura un marco frío para cultivos de otoño e invierno, te aconsejamos que sigas estos pasos para hacerlo en tu jardín:

Construcción y materiales

Los materiales para hacer estas estructuras son económicos y los puedes conseguir en cualquier tienda de jardinería. Veamos qué puedes hacer:

Para empezar, asegúrate de sujetar bien tu estructura para que el viento del invierno no se la lleve.
Puedes hacer una cubierta que esté hecha de tela de invernadero de polietileno. Esta puede estar cargada por todos los lados con piedras y ladrillos pesados.
Los extremos de madera contrachapada de la estructura de balas de paja las puedes atornillar en los extremos elevados de la cama.
Si se acerca una tormenta, podrías buscar una manera de asegurar las ventanas como precaución adicional.

Elige los cultivos adecuados para el invierno

Estos son algunos cultivos de inviernos populares entre los cultivadores experimentados, ya que son resistentes al frío. Estas verduras no deberían tener problemas para sobrevivir a las temperaturas invernales:

Remolachas
Coles de Bruselas
Repollo
Zanahorias
Hojas de berza
Cebolla verde

Cuándo cerrar y cuándo abrir la ventana de los marcos fríos

Los marcos fríos pueden calentarse rápidamente y las temperaturas altas pueden matar a las verduras que necesitan frío. Coloca un termómetro dentro de tu invernadero para controlar la temperatura. Incluso cuando la temperatura exterior se note fría, el interior del marco frío se calentará.

Los 0 grados Celsius son tu guía:

Abre el marco frío cuando la temperatura interior supere los 0 grados.
Cierra el marco frío cuando la temperatura interior descienda por debajo de los 0 grados.