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RECETA DE PUMPKIN SPICE LATTE

Cantidad 1 taza

Ingredientes

Instrucciones

  1. En un bol, mezcla la mitad de la leche, el puré de calabaza, el azúcar, las especias y la vainilla. Cúbrelo con film transparente. Reserva la otra mitad de taza de leche.
  2. Mételo en el microondas durante 1min 30” o hasta que esté caliente.
  3. Bate con las varillas vigorosamente hasta que toda la mezcla sea espumosa (unos 30” o un poquito más)
  4. Ahora, pon la otra media taza de leche en un bol, caliéntala y bátela con las varillas para conseguir espuma. Puedes conseguir espuma en la leche de otras formas, como metiéndola en un bote de cristal con tapa y agitándolo, o también con el accesorio de algunas cafeteras específico para espumar leche.
  5. Ahora solo queda añadir todos los ingredientes en una taza grande: primero, el café; luego, la mezcla de puré, leche, especias y vainilla; finalmente, y vertiéndola poco a poco y con la ayuda de una cuchara, la espuma de la leche.
  6. Espolvorea la espuma con las especias de tarta de calabaza.

Receta por Conkansei en https://conkansei.com/receta-pumpkin-spice-latte-cafe-calabaza/